Wine Not ? [와인낫]

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  • 강의실 대관
와인낫은 현재 점점 대중화되어가고 있는 와인 문화에 친숙해지자는 취지에서 시작되어, 평소 어렵게 느껴졌던 와인 문화를 직접 체험해보고 배우면서 불문인으로써의 교양을 갖추는 불어불문학과 와인 소모임입니다. 와인낫은 특별하게 격식을 갖춰야 한다는 한국식 와인 관념을 깨고 국제화 사회에서 통용되는 비즈니스 와인 문화를 알아둠으로써 현대인의 에티켓을 갖추는 것이 목표입니다. 주로 역사, 문학, 일상문화를 다루는 2학기에는 프랑스 와인의 역사와 연계하여 프랑스 와인을 주로 테이스팅합니다. 1학기에는 와인 비스트로, 와인샵을 방문하여 와인 서비스를 받아보고 직접 구매해보는 체험식 활동을 합니다.
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세부내용

(2021 2학기) OT 포함 총 5회 진행

1만 원대 ~ 7만 원대의 프랑스 와인 10종 체험(레드, 화이트, 스파클링, 스위트)

10명 기준 개인당 회비 3.5만원 총 35만원의 예산으로 10종 선정


1회차 [오리엔테이션]

9월 말 ~ 10월 초 中

와인낫 소개

5회차 과정 소개

와인 기초 세미나


2회차 [눈감고 레드, 화이트 구별할 수 있을까?]

10월 마지막 주

레드, 화이트 와인 기초

테이스팅 기법 설명

레드 2종, 화이트 2종 테이스팅


3회차 [난 좀 특별한 와인이야]

11월 2주차

스파클링, 스위트 와인 기초

스틸와인과 차별화된 이유

스파클링 2종 스위트 1종 테이스팅


4회차 [편의점 와인 왕중왕을 가리자]

11월 4주차

편의점 프랑스와 와인 3~4종 테이스팅

테이스팅 노트 공유 및 순위 정해보기


5회차 [내가 산 와인이 짱이야]

12월 마지막주

그동안 마셨던 와인 복습 및 리마인드

조 편성 후 각 조당 와인샵에서 와인 1병 구매

와인품종, 해당 와인의 역사, 레이블의 의미 등 구매한 와인 발표

음식과 함께 구매한 와인 같이 곁들여 마무리 파티

프로그램 후기
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    ~

    부터
    까지

    12 명 / 무제한

    접수인원 제한없음

    종료